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（有）松月製麺所
〒310-0064
茨城県水戸市栄町1-7-19
TEL.029-221-2008
FAX.029-224-2279
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松月の代表的な中華麺をご紹介いたします。
お客様のご要望に応じてオーダーメイドも承っております。
詳細はお問い合わせページよりお問い合わせください。
※取扱商品は予告なしに変更する場合がございます。
※表記してあるゆで時間は目安となっております。熟成期間・湯量・玉数により異なります。
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普通麺（レギュラータイプ）
先代より受け継いできた当店の最も代表的な麺です。
用途は幅広いですが、特に醤油ラーメン、冷やし中華におススメです。
[ゆで時間：1分半〜2分] |
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ちぢれ細麺
レギュラータイプを手もみ加工したもの。スープの絡みが良く、ゆで時間も早いです。反面、レギュラータイプよりのびやすいのが難点です。ゆで時間にはお気をつけ下さい。和風だしにはうってつけかと思います。
[ゆで時間：1分半〜2分] |
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タンメン
塩味タンメン用に3代目が開発した多加水熟成麺。
タンメン（塩味）に最も適した麺ですが、味噌にも抜群の相性をみせます。
[ゆで時間：4分〜5分] |
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手もみ風サッポロ
サッ
ポロラーメン用に開発した麺を更に手もみ加工したもの。商品の性格上賞味期限は1週間と記載させていただいておりますがお客様によっては2週間程度熟成さ
せたものを使用しております。コシが強くゆでのびしづらく、スープの絡みも良い当店最高級グレードの1つです。味噌、辛子味噌におすすめです。
[ゆで時間：3分〜4分] |
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（特）中華麺
当店最高級グレード。「価格がいくらかかってもかまわない」というお客様のご要望で開発しました。冷やし中華に抜群の相性をみせますが、もちろん醤油ラーメンにもお使いいただけます。
[ゆで時間：1分半〜2分] |
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つけ麺用 極太麺
濃厚な魚介系スープにマッチする特注ブレンド粉使用の極太麺！有名ラーメン店の麺にも引けをとらない自信作です。
※通常の量の約1.5倍(200g)
[ゆで時間：約7分] |
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餃子の皮（生）
はば広ロールにて製造。手打ちに近い食感を味わえます。
完全受注生産！作り置きは一切いたしません。
1袋500g単位にて販売致します。 |
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焼きそば（蒸し）
鉄板焼きにおすすめ！
学園祭・お祭り等のご相談もお伺い致します。 |
※要予約 |
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うどん（ゆで）
県内一のゆで麺メーカーに、松月専用業務用麺として委託製造してもらいました。（牛久市徳生製麺製造）
普通のうどんとしてはもちろん、鉄板焼きにも適しています。
学園祭・お祭り等のご相談もお伺い致します。 |
※要予約 |
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シュウマイ（皮）
はば広ロールにて製造。手打ちに近い食感を味わえます。
完全受注生産！作り置きは一切いたしません。
1袋500g単位にて販売致します。 |
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ワンタン（皮）
はば広ロールにて製造。手打ちに近い食感を味わえます。
完全受注生産！作り置きは一切いたしません。
1袋500g単位にて販売致します。 |
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アルコール製剤「エークイックPRO」
※只今、品切れ中です
アルコールを熟知したメルシャンが新開発、食品添加物規格のサニテーション用アルコールです！
アルコール製剤ならではの安全性・扱いやすさ
商品特徴
1.ノロウイルス※1に対してタンパク質存在下でも効果を発揮
2.インフルエンザウイルスにも効果を発揮
3.速効性、展延性、成分の長期安全性を実現
4.食品添加物規格で、厨房など食周りでも安心
5.取り扱いやすい、非危険物規格※2
※1 ノロウイルス代替のネコカリシウイルスで検査
※2 消防法危険物に該当しない
■エークイックプロ 5リットル
5,500円
■エークイックプロ 500ミリリットル
770円
■500ミリリットルボトル用スプレーヘッド
220円
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