(有)松月製麺所
〒310-0064
茨城県水戸市栄町1-7-19
TEL.029-221-2008
FAX.029-224-2279




松月の代表的な中華麺をご紹介いたします。
お客様のご要望に応じてオーダーメイドも承っております。
詳細はお問い合わせページよりお問い合わせください。
※取扱商品は予告なしに変更する場合がございます。
※表記してあるゆで時間は目安となっております。熟成期間・湯量・玉数により異なります。

普通麺(レギュラータイプ)

先代より受け継いできた当店の最も代表的な麺です。
用途は幅広いですが、特に醤油ラーメン、冷やし中華におススメです。
[ゆで時間:1分半〜2分]
ちぢれ細麺

レギュラータイプを手もみ加工したもの。スープの絡みが良く、ゆで時間も早いです。反面、レギュラータイプよりのびやすいのが難点です。ゆで時間にはお気をつけ下さい。和風だしにはうってつけかと思います。
[ゆで時間:1分半〜2分]
タンメン

塩味タンメン用に3代目が開発した多加水熟成麺。
タンメン(塩味)に最も適した麺ですが、味噌にも抜群の相性をみせます。
[ゆで時間:4分〜5分]
手もみ風サッポロ

サッポロラーメン用に開発した麺を更に手もみ加工したもの。商品の性格上賞味期限は1週間と記載させていただいておりますがお客様によっては2週間程度熟成させたものを使用しております。コシが強くゆでのびしづらく、スープの絡みも良い当店最高級グレードの1つです。味噌、辛子味噌におすすめです。
[ゆで時間:3分〜4分]
(特)中華麺

当店最高級グレード。「価格がいくらかかってもかまわない」というお客様のご要望で開発しました。冷やし中華に抜群の相性をみせますが、もちろん醤油ラーメンにもお使いいただけます。
[ゆで時間:1分半〜2分]
つけ麺用 極太麺

濃厚な魚介系スープにマッチする特注ブレンド粉使用の極太麺!有名ラーメン店の麺にも引けをとらない自信作です。
※通常の量の約2倍(250g)
[ゆで時間:約7分]
餃子の皮(生)

はば広ロールにて製造。手打ちに近い食感を味わえます。
完全受注生産!作り置きは一切いたしません。
1袋500g単位にて販売致します。
焼きそば(蒸し)

鉄板焼きにおすすめ!
学園祭・お祭り等のご相談もお伺い致します。
※要予約
うどん(ゆで)

県内一のゆで麺メーカーに、松月専用業務用麺として委託製造してもらいました。(牛久市徳生製麺製造)
普通のうどんとしてはもちろん、鉄板焼きにも適しています。
学園祭・お祭り等のご相談もお伺い致します。
※要予約
シュウマイ(皮)

はば広ロールにて製造。手打ちに近い食感を味わえます。
完全受注生産!作り置きは一切いたしません。
1袋500g単位にて販売致します。
ワンタン(皮)

はば広ロールにて製造。手打ちに近い食感を味わえます。
完全受注生産!作り置きは一切いたしません。
1袋500g単位にて販売致します。
アルコール製剤「エークイックPRO」

アルコールを熟知したメルシャンが新開発、食品添加物規格のサニテーション用アルコールです!
アルコール製剤ならではの安全性・扱いやすさ

商品特徴
1.ノロウイルス※1に対してタンパク質存在下でも効果を発揮
2.インフルエンザウイルスにも効果を発揮
3.速効性、展延性、成分の長期安全性を実現
4.食品添加物規格で、厨房など食周りでも安心
5.取り扱いやすい、非危険物規格※2

※1 ノロウイルス代替のネコカリシウイルスで検査
※2 消防法危険物に該当しない

エークイックプロ 5リットル
5,250円

エークイックプロ 500ミリリットル
750円

500ミリリットルボトル用スプレーヘッド
210円


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